Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe tổng thể, phòng chống bệnh tật, giúp ngủ ngon hơn, tuần hoàn máu và não bộ ổn định, tinh thần thư giãn.
Đông trùng hạ thảo có giúp ăn ngon, biếng ăn không?
Chán ăn, biếng ăn là gì?
Chán ăn là tình trạng tuy không nghiêm trọng nhưng nếu để một thời gian dài nó sẽ gây nhiều hệ lụy cho sức khỏe, do cơ thể không muốn nạp thực phẩm trong một thời gian thì sẽ làm cơ thể thiếu dưỡng chất, dẫn tới hệ miễn dịch và sức đề kháng bị yếu đi, tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh tấn công cơ thể và gây ra nhiều bệnh tật.
Nghiêm trọng hơn nó có thể ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể như tim mạch, nội tiết, hệ hô hấp, cơ bắp...làm người chán ăn không đủ năng lượng để hoạt động, học tập và làm việc hiệu quả.
- Còn ở người già, nếu diễn ra tình trạng chán ăn diễn ra lâu sẽ làm sức khỏe suy giảm, gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe
- Nữ giới thì sẽ gặp các tình trạng như làn da xấu, rụng tóc, xương yếu, ....
- Đối tượng khác thì có thể bị suy nhược, mệt mỏi,...
Nguyên nhân chán ăn có nhiều yếu tố có thể do thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng làm con người mệt mỏi, không muốn ăn uống. Hoặc do người chán ăn có vấn đề về tiêu hóa, làm bụng không muốn ăn uống, cơ thể khó hấp thu dưỡng chất.
Ngoài ra, có thể do áp lực, ăn kiếng thiếu khoa học, mắc bệnh mãn tính, thiếu khoáng chất, vitamin... Dù là nguyên nhân nào gây ra tình trạng chán ăn thì bạn cũng nhanh chóng cải thiện và khắc phục để tránh nó gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện tình trạng chán ăn hiệu quả
Đông trùng hạ thảo là một phương pháp bạn có thể sử dụng để cải thiện tình trạng chán ăn này.
Dược liệu này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có thể là loại được thu hái ở các vùng núi cao như Nepal, Tây Tạng...hoặc loại được nuôi cấy nhân tạo được nghiên cứu và nuôi trồng thành công đạt chuẩn ở Việt Nam, Mỹ, Hàn...Nhờ đông trùng hạ thảo có nhiều thành phần dinh dưỡng như các axit amin, vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, các hoạt chất quý có khả năng cải thiện tình trạng chán ăn hiệu quả và an toàn.
Đặc biệt là thành phần L-Lysine HCL và vitamin B1.
- Axit amin L-Lysine HCL: Là thành phần mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, mà lại rất cần thiết cho cơ thể, cần bổ sung trong các bữa ăn. Ngoài ra, nó là chất rất quan trọng để duy trì hệ miễn dịch và đề kháng của cơ thể, cải thiện men tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác ăn ngon và thèm ăn.
- Vitamin B1: Là thành phần giúp ích trong việc tạo ra enzyme để tham gia hoạt động cơ thể chuyển hóa đường, thúc đẩy và phát triển sản sinh men, cần thiết cho việc tiêu hóa đồ ăn dễ dàng, hiệu quả hơn, kích thíc cảm giác ăn ngon, thèm ăn và không bị cảm giác chán ăn.
Cách dùng đông trùng hạ thảo cải thiện biếng ăn, chán ăn tốt nhất
Đông trùng hạ thảo rất tốt cho sức khỏe con người, để phát huy tối đa tác dụng cải thiện chán ăn, kích thích ăn ngon thì bạn cần sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, bạn có thể tham khảo một số cách chế biến đông trùng hạ thảo sau:
Ngâm mật ong
Nguyên liệu:
- 5gr – 20gr đông trùng hạ thảo khô
- 500ml mật ong nguyên chất
- 1 hũ thủy tinh sạch
Các bước tiến hành:
- Đông trùng hạ thảo khô mang đi rửa sạch và để khô ráo
- Cho đông trùng hạ thảo đã để ráo nước cho vào hũ thủy tinh, sau đó cho mật ong nguyên chất vào
- Đậy kín và mang đi bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, ngâm từ 20 ngày - 1 tháng là có thể dùng được.
- Mỗi lần dùng 1 thìa cà phê hỗn hợp pha cùng 250ml nước ấm khoảng 60 độ c, uống vào mỗi buổi sáng.
Trà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 3- 5g đông trùng hạ thảo
- Nước ấm 60- 70 độ
Cách làm:
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình trà, đổ nước vào tráng qua và bỏ phần nước
- Cho nước ấm vào và hãm trà 10 phút
- Khi trà chuyển màu thì bạn có thể thưởng thức
Bạn có thể pha 2-3 lần nước tùy khẩu vị, sau đó bạn hãy ăn luôn đông trùng hạ thảo để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng, ngoài ra, bạn nên dùng vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 20 gram đông trùng hạ thảo
- 1 bình thuỷ tinh
- 2 lít rượu trắng (35 - 40 độ)
Cách làm:
- Đông trùng hạ thảo vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào và đậy kín
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
- Trong vòng 1 - 3 tháng là có thể sử dụng.
Có thể uống 1- 2 chén nhỏ/ ngày cùng bữa ăn
Lưu ý:
- Các bạn lưu ý chúng ta không nên sử dụng các vật đựng làm bằng sắt, kẽm, mũ, nhôm,... vì ngâm lâu ngày các chất của những vật này gỉ ra sẽ không tốt cho sức khoẻ.
- Số gram đông trùng hạ thảo các bạn sẽ canh theo số lít rượu bạn muốn ngâm. Ví dụ: 1 lít/ 10gram, 2 lít/ 20 gram,....
Cháo gà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 1 con gà cỏ
- 5- 10g đông trùng hạ thảo tươi
- 50g gạo nếp
- 50 g gạo tẻ
- Muối
- Hạt nêm
- Hành lá
- Tiêu
Cách thực hiện:
- Gà bạn mang đi làm sạch lông, ruột...rửa sạch với nước có pha muối loãng, sau đó rửa lại với nước
- Cho gạo nếp và gạo tẻ trộn đều ngâm với nước 30 phút trước khi nấu, sau đó vo qua với nước
- Cho gạo và gà vào nồi, đổ nước, đun sôi, sau đó hạ lửa hầm 30 - 60 phút, nêm 2 thìa muối, 2 thìa hạt nêm
- Cho đông trùng hạ thảo vào, đun nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút, nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng, tắt bếp
- Múc cháo ra tô, cho 1 ít tiêu và hành lá lên
- Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Ăn trực tiếp
Nguyên liệu:
- 1 con đông trùng hạ thảo khô
Các bước tiến hành:
- Đông trùng hạ thảo khô mang ngâm trong nước ấm 60- 70 độ khoảng 3- 5 phút
- Vớt đông trùng hạ thảo ra
- Cho vào miệng và nhai ăn trực tiếp.
Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú
- Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng
- Chọn mua đông trùng hạ thảo ở nơi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng
- Không dùng cho người bị rối loạn đông máu
- Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo
- Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng
- Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn
- Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)
- Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản
- Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất
- Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong
- Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
- Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh
Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lời kết
Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu thêm về đông trùng hạ thảo và sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để phát huy hiệu quả tốt nhất.
.png)
