Nấm là nhóm sinh vật đơn ngành có thành tế bào bằng chitin, phát triển dưới dạng sợi hoặc đơn bào. Vậy nấm đông trùng hạ thảo có những tác dụng gì ?
1. Nấm Là Gì ?
.png)
Nấm (Fungi) là một nhóm sinh vật riêng biệt trong hệ sinh giới, không thuộc thực vật hay động vật. Chúng có thể sống ký sinh, cộng sinh hoặc hoại sinh trên cơ thể sinh vật khác hoặc trong môi trường tự nhiên.
Nấm không có chất diệp lục nên không thể quang hợp như cây xanh. Thay vào đó, chúng hấp thụ chất dinh dưỡng từ môi trường xung quanh qua hệ sợi nấm (mycelium).
Nấm có rất nhiều loại:
Nấm ăn được: nấm rơm, nấm hương, nấm mối, nấm kim châm...
Nấm dược liệu: linh chi, vân chi, phục linh...
Nấm độc: nấm tán trắng, nấm lục lam gây chết người.
Nấm vi sinh: nấm men, mốc (dùng trong sản xuất rượu, bánh mì, kháng sinh...)
.png)
2. Nấm Ký Sinh là gì
Nấm ký sinh là nhóm nấm sống bám vào cơ thể sinh vật khác (thực vật, động vật, côn trùng...) để hút chất dinh dưỡng, làm sinh vật chủ suy yếu hoặc chết dần. Một số nấm ký sinh nổi tiếng bao gồm:
Nấm Cordyceps (đông trùng hạ thảo): ký sinh trên ấu trùng côn trùng
Nấm Ophiocordyceps unilateralis: điều khiển hành vi của kiến trước khi giết chết và mọc ra khỏi cơ thể chúng
Một số loại nấm gây bệnh trên cây trồng và động vật
3.Nấm đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng hạ thảo hay còn gọi đông trùng hạ thảo, trùng thảo, hạ thảo đông trùng… có tên khoa học là Cordyceps sinensis. Dược liệu này thực chất là sự ký sinh của nấm Cordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của loài bướm Thitarodes. Đông trùng là những con ấu trùng được đẻ và sống vào mùa đông. Hạ thảo là thực vật phát triển vào mùa hè, sau khi bám ký sinh vào ấu trùng, đến mùa hè chúng sẽ trồi ra khỏi mặt đất.
Hình dạng của đông trùng hạ thảo tươi và khô có phần thân của con sâu dài khoảng 3 – 5cm, phần đuôi là một nhánh nấm dài khoảng 4 – 11cm. Chính vì hình dáng này, mà nhiều người vẫn thường tự hỏi không biết đông trùng hạ thảo là cây hay con.
phân loại
• Đông trùng hạ thảo nguyên con.
• Bột đông trùng hạ thảo.
• Đông trùng hạ thảo dạng nước.
• Đông trùng hạ thảo dạng viên.
• Dạng trà túi lọc.
4.Đông trùng hạ thảo có lợi gì cho sức khỏe?
Đông trùng hạ thảo, đặc biệt là loài Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis, chứa nhiều hoạt chất quý như Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide, D-mannitol... với công dụng:
Tăng miễn dịch, ngừa ung thư, chống oxy hóa
Cải thiện sinh lý, bổ thận tráng dương (nam & nữ)
Bồi bổ phổi, gan, điều hòa huyết áp
Hỗ trợ điều trị tiểu đường, tim mạch, hen suyễn, mệt mỏi mãn tính
Giúp phục hồi sức khỏe sau bệnh, tăng cường thể lực
5. Tổng kết
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh, nhưng mang giá trị đặc biệt do sự kết hợp giữa động vật và thực vật (trùng và thảo). Chính sự lai tạo kỳ diệu này giúp nó trở thành một trong những dược liệu quý nhất trong y học cổ truyền và hiện đại, được ứng dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe, phục hồi sinh lực và phòng ngừa bệnh lý.
