Mật ong chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da, giảm cân. Tuy nhiên, nên dùng 10–30g mỗi ngày dùng đúng cách, đúng thời điểm để hiệu quả.
1. Mỗi ngày uống bao nhiêu mật ong là đủ
Mật ong có nhiều dưỡng chất quý nhưng lưu ý bạn không lạm dụng quá nhiều. Mỗi ngày chỉ dùng 10g đến 30g (1 muỗng) mật ong nguyên chất và 1 tuần bạn có thể dùng 7 đến 10 muỗng là đủ.
Với mỗi muỗng mật ong sẽ cung cấp cho bạn 64 calo. Đồng thời, để đạt hiệu quả cao, bạn nên uống vào các thời điểm như buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối để có lợi cho sức khỏe. Và mùa hè là lúc hoàn hảo cho việc sử dụng mật ong để giải độc.
Trước khi sử dụng mật ong, bạn nên cân nhắc lượng đường mình sẽ nạp vào cơ thể trong ngày hôm đó nhé, đặc biệt là với những ai mắc bệnh tiểu đường.
2. Giá trị dinh dưỡng của mật ong
Mật ong là loại thực phẩm tinh khiết từ thiên nhiên. Mật ong có 22 axit amin, 27 khoáng chất và 5.000 enzym. Các vitamin có trong mật ong bao gồm vitamin B6, thiamine, riboflavin, axit pantothenic và niacin kết hợp cùng một số chất như, sắt, kẽm, kali,... đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Với 1 muỗng canh mật ong sẽ có khoảng 64 calo, tuy nhiên lượng đường huyết tương đối lành mạnh và mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Ngoài ra trong mật ong còn chứa 18% là nước, lượng nước càng thấp thì chất lượng càng tốt. Đặc biệt hơn là mật ong không cần bảo quản bằng cách làm lạnh hay sử dụng hóa chất.
3. Lợi ích khi uống mật ong mỗi ngày
3.1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Mật ong có thể cung cấp những chất dinh dưỡng như axit amin, khoáng chất,... giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và khiến cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn. Đặc biệt người dùng mật ong có thể kháng lại một số tình trạng dị ứng da do trong mật ong có chất chống oxy hóa cao.
3.2. Đào thải độc tố ra khỏi cơ thể
Bạn có thể pha mật ong với nước ấm, sau đó thêm vào một vài lát chanh. Đây là thức uống vừa thơm ngon lại càng bổ dưỡng với công dụng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả. Thời điểm uống để phát huy tối đa công dụng là lúc sáng sớm.
3.3. Ngăn ngừa cơ tim mạch
Một số chất có trong mật ong như flavonoid và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp rất tốt. Chính vì vậy mà nhiều người chọn uống mật ong để có trái tim khỏe mạnh cũng như phòng tránh các vấn đề tai biến hay đột quỵ.
3.4. Giảm cân an toàn
Mật ong là thực phẩm được nhiều chị em lựa chọn đưa vào chế độ ăn uống để hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả. Bạn nên sử dụng mật ong thay vì ăn một số thực phẩm ngọt như bánh, kẹo hay nước ngọt bởi hàm lượng đường có trong mật ong sẽ không tác động đến cân nặng của bạn.
3.5. Mang đến làn da rạng ngời
Mật ong không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại cho bạn làn da mịn màng, cải thiện tone da, giúp da trắng sáng hơn nhờ chứa vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Bạn có thể thoa mật ong trực tiếp lên mặt hoặc kết hợp sữa tươi, tinh bột nghệ hay bột yến mạch để làm mặt nạ.
4. Sử dụng nhiều mật ong có hại gì
Khi kết hợp mật ong cùng nước giải khát hay các thực phẩm bổ sung khác mà không có sự đo lường sẽ dẫn đến một số bệnh về tiểu đường, tăng cân không kiểm soát. Ngoài ra trong mật ong cũng chứa bào tử clostridium botulinum dễ gây ra ngộ độc thực phẩm.
Việc sử dụng quá nhiều mật ong cũng đem đến một số hậu quả như đầy hơi, khó tiêu, tụt huyết áp,… Gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên bạn cần dùng mật ong với liều lượng vừa phải để tối đa được công dụng mà thực phẩm mang lại.
5. Mật ong có nóng không
Mật ong có chứa thành phần đường là glucose và fructose, loại này không gây nóng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn chọn mật ong không nguyên chất hoặc kết hợp cùng với tinh bột nghệ sẽ gây nóng cho cơ thể.
6. Thời điểm uống mật ong tốt cho sức khỏe
Để tối đa hóa được những công dụng từ mật ong, việc lựa chọn thời điểm uống rất quan trọng. Sau đây là một số thời điểm thích hợp để uống mật ong bạn có thể tham khảo:
6.1. Uống mật ong vào buổi sáng
Uống mật ong vào buổi sáng sớm giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch và loại bỏ hết các độc tố còn sót lại bên trong dạ dày. Đồng thời, giúp bạn có tinh thần tích cực hơn, giảm cảm giác đói cồn cào, vì trong trong mật chứa hàm lượng protein rất cao. Với người cao tuổi có thể chọn uống mật ong pha cùng cốc nước ấm vào buổi sáng.
6.2 Uống mật ong vào buổi chiều
Uống mật ong vào buổi chiều sẽ giúp cơ thể lấy lại năng lượng sau ngày dài làm việc. Đồng thời, hỗ trợ giảm mệt mỏi và thư giãn cho não bộ. Vị ngọt của mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn về mặt tinh thần và giảm mệt mỏi thường có sau khi đi làm về.
6.3. Uống mật ong vào buổi tối
Trong mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường đề kháng. Vào buổi tối, sau một ngày làm việc đầy mệt mỏi, với một ly mật ong sẽ giúp bạn lấy lại tỉnh táo, giảm bớt căng thẳng hơn.
6.4. Uống trước khi ngủ
Trước khi ngủ, một ly mật ong sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng mất ngủ, giảm bớt căng thẳng và giúp ngủ ngon hơn. Đồng thời, mật ong còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, chống trào ngược dạ dày thực quản và hạ huyết áp. Ngoài ra, uống mật ong đúng cách và đều đặn còn có thể hỗ trợ giảm cân.
Bạn có thể chọn pha mật ong cùng nước ấm, sau đó thêm một vài lát chanh để tạo ra thức uống vừa thơm ngon vừa hỗ trợ thải độc tố ra ngoài, giúp hệ bài tiết hoạt động tốt hơn. Hoặc bạn có thể chỉ pha mật ong nguyên chất cùng nước ấm để giảm cân hiệu quả.
6.5. Uống mật ong sau bữa ăn
Uống mật ong sau 1 đến 2 giờ bữa ăn sẽ giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ dạ dày tiết acid để tăng cường các hoạt động ở hệ tiêu hóa tốt hơn. Với người khó tiêu nên dùng mật ong sau khi ăn để giúp tiêu hóa thuận lợi hơn cũng như giảm cảm giác chướng bụng. 
7. Các lưu ý khi uống mật ong
Không dùng cho bé dưới 1 tuổi: Mật ong nguyên chất có thể gây ngộ độc cho bé. Mật ong nguyên chất an toàn cho trẻ lớn và người lớn, miễn là không bị dị ứng. Các bé nhỏ chưa phát triển toàn diện nên ba mẹ không nên cho bé ăn nhé.
Không dùng cho người bị dị ứng với mật ong: Không sử dụng mật ong nếu bạn bị dị ứng.
Dùng mật ong lượng vừa đủ: Dùng quá nhiều hoặc say mật ong bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, nôn mửa và đổ mồ hôi.
Chọn mật ong rõ nguồn gốc: Bạn nên chọn loại mật ong nguyên chất. Tránh các loại mật ong giả, đun nấu tinh luyện.
8. Nơi mua mật ong uy tín, chất lượng
Trên thị trường hiện nay, mật ong được phân phối và bày bán rất nhiều, đồng thời cũng xuất hiện tình trạng hàng giả lưu hành, bày bán tràn lan. Bởi vậy trước khi mua mật ong, bạn nên tìm hiểu các địa điểm mua uy tín. Bạn có thể đến hệ thống cửa hàng anestland để chọn mua các sản phẩm hàng chính hãng, chất lượng hoặc đặt mua online thông qua website anest.vn.
