Đông Trùng Hạ Thảo được xem là “thần dược” quý hiếm, nhưng thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại giả hoặc kém chất lượng. Việc phân biệt đúng Đông Trùng Hạ Thảo thật giúp người tiêu dùng tránh mất tiền oan và đảm bảo hiệu quả khi sử dụng.
Nhận biết qua hình dáng và màu sắc
Đông Trùng Hạ Thảo thật, đặc biệt là loại tự nhiên, có hình dáng đặc trưng: phần “đông trùng” (côn trùng) phía dưới và phần “hạ thảo” (nấm Cordyceps) mọc lên trên. Phần côn trùng có màu vàng nâu, thân mềm dẻo, trên bề mặt có các vân khía rõ rệt, đầu có 8 chân nhỏ còn nguyên vẹn. Phần thảo có hình sợi nấm màu vàng cam hoặc cam đậm, dài khoảng 3–5 cm, sợi chắc, không dễ gãy vụn.
Đối với Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng (Cordyceps militaris), sợi nấm có màu vàng cam tươi, đồng đều từ gốc đến ngọn, không bị mốc đen hay ẩm ướt.
Trong khi đó, hàng giả làm từ bột ngô ép khuôn hoặc sợi nấm bị nhuộm màu thường có màu sắc không tự nhiên, loang lổ, sờ vào cảm giác bột hoặc thô ráp bất thường.
Nhận biết qua mùi vị và kết cấu
Đông Trùng Hạ Thảo thật có mùi thơm nhẹ đặc trưng của nấm dược liệu, thoang thoảng mùi tanh của côn trùng tự nhiên (nếu là loại nguyên con). Khi nếm thử, vị hơi ngọt ở đầu lưỡi, hậu vị đắng nhẹ. Sợi nấm chắc, dai, khó bẻ gãy khi khô, nhưng dễ cắt bằng kéo.
Ngược lại, hàng giả không có mùi thơm đặc trưng, hoặc có mùi hóa chất, khi nếm có vị lạ, đắng gắt hoặc chát bất thường.
Tác hại khi sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo giả
Đông Trùng Hạ Thảo giả hoặc kém chất lượng không chỉ không mang lại công dụng như mong muốn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc do chứa hóa chất nhuộm màu, chất bảo quản không được kiểm soát. Việc sử dụng lâu dài có thể ảnh hưởng đến gan, thận và toàn bộ hệ miễn dịch, gây hại nhiều hơn lợi
Lời kết
AnestLand tự hào mang đến cho bạn Đông Trùng Hạ Thảo 100% nguyên chất, được nuôi trồng và kiểm định nghiêm ngặt, cam kết hàm lượng Cordycepin - Adenosine đạt tiêu chuẩn y học. Hãy để AnestLand đồng hành cùng sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn ngay hôm nay.
