Muối ớt tỏi Tây Ninh là gia vị thuần chay được ưa chuộng nhờ thành phần tự nhiên, không hóa chất, giúp món chay đậm đà và hấp dẫn.
1. Thành phần hoàn toàn thuần chay
Muối ớt tỏi Tây Ninh dành cho người ăn chay thường được làm từ các nguyên liệu 100% thực vật:
- Muối hột tự nhiên: vị mặn đậm đà, không tẩy trắng.
- Ớt khô xay: cay nồng kích thích vị giác.
- Tỏi sấy: thơm lừng, tạo mùi hấp dẫn.
- Không chứa tôm, thịt hay các phụ gia từ động vật như trong muối tôm truyền thống.
2. Làm món chay thêm đậm đà, trọn vị
Người ăn chay thường gặp khó khăn với các món luộc, hấp nhạt vị. Bạn có thể dùng cho:
- Chấm rau củ luộc, đậu hũ hấp cực kỳ hợp.
- Rắc lên cơm trắng, xôi, bánh mì nướng,… giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Kết hợp làm món trái cây lắc chay, cay cay, mặn mặn cực cuốn.
- Từ bữa cơm gia đình đến mâm cỗ chay cúng lễ, đều hợp vị.
3. Không phẩm màu, không hóa chất
Nhiều loại muối chấm công nghiệp sử dụng phẩm màu, chất điều vị, hương nhân tạo,... gây hại sức khỏe.
Ngược lại, muối ớt tỏi Tây Ninh chay được rang tay truyền thống, không dùng hóa chất, giữ nguyên độ khô giòn và màu sắc tự nhiên từ ớt, tỏi.
4. Là đặc sản Tây Ninh
Muối ớt tỏi không chỉ ngon mà còn mang đậm dấu ấn vùng miền là niềm tự hào ẩm thực của đất Tây Ninh:
• Được chế biến theo phương pháp rang tay truyền thống, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên của muối, tỏi và ớt.
• Từng mẻ muối được canh lửa kỹ lưỡng, đảm bảo độ khô giòn, không bị cháy khét, không ẩm mốc.
• Là món đặc sản quen thuộc trong bếp Việt, được nhiều người mang làm quà biếu chay tinh tế và ý nghĩa.
5. Tiện lợi, dễ sử dụng trong mọi hoàn cảnh
Không cần chế biến cầu kỳ, muối ớt tỏi giúp bạn có ngay một món chấm ngon, sẵn sàng dùng mọi lúc mọi nơi:
• Không cần pha chế, chỉ cần mở nắp là dùng được ngay.
• Phù hợp cho người bận rộn, sống tối giản, hoặc những ai muốn ăn ngon mà không tốn thời gian.
• Dễ bảo quản, không cần tủ lạnh, không lo hư hỏng nhanh như các loại nước chấm thông thường.
• Là lựa chọn hoàn hảo để mang theo khi đi làm, du lịch, cắm trại, tiện lợi mà vẫn đảm bảo khẩu vị quen thuộc.
